Az.Vitivinicola Le Clocher

Home  /  Azienda  /  Pagina Corrente
×Dettagli

Azienda a conduzione familiare situata a Jovençan in Valle d’Aosta che nasce nel 1995 in un paesaggio da sogno, circondata dalle montagne più alte d’Europa, sulla riva destra della Dora Baltea.

La viticoltura nel comune di Jovençan, si sviluppa in parte nella piana alluvionale della Dora, tra i 550 e gli 850 metri di altitudine, immersa nei boschi che dominano il territorio sovrastante
Oggi l’azienda di circa 4 ettari, è gestita da Danilo Charrère, con la preziosa collaborazione di sua figlia Nicole ed è una di quelle che può essere definita di “viticoltura eroica” vista l’ubicazione delle vigne che impone una lavorazione di tipo manuale.

La filosofia agricola aziendale è quella del massimo rispetto per la natura ed evita, quanto più possibile trattamenti in vigna.
I vitigni a coltivati sono i classici autoctoni valdostani, come Fumin, Cornalin, Petite Arvine, Petite rouge e il Nebbiolo, oltre a Gamay, Gewürztraminer,, Pinot Grigio e Müller Thurgau peri i quali la zona è particolarmente vocata.
L’azienda vinifica esclusivamente uve provenienti dalle vigne di proprietà con una produzione annua che si attesta intorno alle 25/35 mila bottiglie.

I Vini più rappresentativi della cantina:

Valle d’Aosta Petite Arvine doc – Petite Arvine 100%
Valle d’Aosta Müller Thurgau doc – Müller Thurgau 100%
Valle d’Aosta Pinot Grigio doc – Pinot grigio 100%
Valle d’Aosta Gewürztraminer doc – Gewürztraminer 100%
Valle d’Aosta Cornalin doc – Cornalin 100
Valle d’Aosta Fumin doc – Fumin 100% — Uve da vendemmia tardiva così che un periodo di freddo intenso possa ammorbidirne i tannini.
Valle d’Aosta Gamay doc – Gamay 100%
Valle d’Aosta Pinot noir doc – Pinot noir 100%
Valle d’Aosta Torrette doc – Petit Rouge 70%, altri vitigni a bacca rossa 30%

Azienda: Azienda Vitivinicola Le Clocher
Indirizzo: Frazione Etral, 2 11020 Jovençan (Ao)
Telefono: 349 613 440 8
Proprietario: Charrère Danilo
Superficie coltivata a vigneto: 4 ettari

+Info

Pubblicato: 5 Dicembre 2019

Autore:

Categoria: Azienda, Italia Settentrionale, Valle d'Aosta, Vitigno Pinot nero

+Commenti

Lascia un commento

You must be Connesso to post a comment.

Articoli Recenti