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ViniVeri – Cerea

Pubblicato 27 marzo 2018  /   Di Francesco Cerini  /  0 Commenti

ViniVeri – Cerea Vino secondo Natura dal 13 al 15 aprile 2018 La quindicesima edizione di ViniVeri di Cerea sta per prendere il via. Organizzata dal Consorzio Viniveri, tre giorni insieme ad un centinaio di “artigiani del vino” indipendenti, italiani ed esteri, provenienti da Austria, Repubblica Ceca, Francia, Slovenia, Portogallo, Spagna. L’elenco provvisorio dei produttori …

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Vinnatur – Villa Favorita 2018 / 14-16 aprile

Pubblicato 21 marzo 2018  /   Di Francesco Cerini  /  0 Commenti

Un evento unico nel suo genere, Villa Favorita offre un articolato percorso di degustazione per approfondire o iniziare a conoscere i vini naturali: è la più importante manifestazione di vini naturali in Italia. Riunisce viticoltori europei che hanno il comune obiettivo di condividere le tecniche e le esperienze per produrre vino in maniera naturale, sia …

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I Migliori Vini Italiani

Pubblicato 1 febbraio 2018  /   Di Francesco Cerini  /  0 Commenti

“I Migliori Vini Italiani” edizione 2018 un’occasione imperdibile per degustare le migliori etichette italiane illustrate da circa 150 produttori. L’evento sarà impreziosito da laboratori e degustazioni condotte da Luca Maroni e si aprirà la sera del 15 febbraio con due straordinarie presentazioni: lo “annuario 2018 dei migliori vini italiani”, che racconterà lo stato di fatto …

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Vino e Ricerca, malattie della vite: sequenziato il genoma della peronospora, FEM su Scientific Reports

Pubblicato 29 gennaio 2018  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

Decifrato il codice genetico del patogeno che provoca la peronospora della vite. La Fondazione Edmund Mach ha decifrato il codice genetico del patogeno che provoca la peronospora della vite, malattia responsabile ogni anno di gravi danni in Italia e nel mondo.  Si tratta della Plasmopara viticola, il cui genoma è stato  appena pubblicato sulla rivista …

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Scienza del vino. L’erbamat: ecco perché è inserito nel disciplinare del Franciacorta

Pubblicato 28 settembre 2017  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

Un vitigno autoctono si rivela prezioso per la buona riuscita del Franciacorta, tanto da essere stato inserito nel suo disciplinare. Uno studio ha valutato le sue caratteristiche. Dalla vendemmia 2017, a seguito della recente modifica del disciplinare del Franciacorta Docg (D.M. 14/07/2017), è stato ufficialmente introdotto il vitigno autoctono erbamat. Il comportamento vegetoproduttivo del vitigno …

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Viticolture marginali ed estreme italiane. Un progetto di ricerca per le isole minori

Pubblicato 7 giugno 2017  /   Di Alberto Grasso  /  1 Commento

La viticoltura delle isole toscane tra perdita di superficie, produzioni di eccellenza e valorizzazione del paesaggio è l’indagine svolta dal CREA (Centro di Ricerca per la Viticoltura) a cura di Paolo Storchi e Alessandra Zombardo dell’Unità di ricerca per la viticoltura di Arezzo e Rita Perria del Centro di ricerca per la viticoltura di Conegliano. …

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Viniveri 2017

Pubblicato 22 marzo 2017  /   Di Francesco Cerini  /  0 Commenti

La più longeva manifestazione italiana di vini e prodotti alimentari ottenuti da processi naturali, organizzata dal Consorzio Viniveri dal 7 al 9 aprile, a Cerea, a pochi chilometri da Verona.           Simbolo della XIV edizione il bellissimo manifesto, che simboleggia la forza della rinascita della primavera come auspicio di rinascita dei …

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UC Davis: Con RAVE i recenti progressi nel settore vitivinicolo

Pubblicato 10 febbraio 2017  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

Recent Advances in Viticulture & Enology, (RAVE), è l’evento a cadenza annuale che l’Instituto di Vitivinicoltura ed Enologia dell’Università di Davis organizza per illustrare le sue ultime ricerche in campo vitivinicolo. On line i video dell’ultimo incontro tecnico.   Il Dipartimento di Viticoltura & Enologia dell’Università della California a Davis, è considerato uno dei più …

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FEM E CIVIT INSIEME PER IL MIGLIORAMENTO VARIETALE VITICOLO

Pubblicato 10 ottobre 2016  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

RICERCA: IN TRENTINO IL VINO DIVENTA SEMPRE PIU’ RESISTENTE  Sottoscritto presso l’Istituto agrario di San Michele all’Adige il programma di collaborazione tecnologica tra FEM e CIVIT. Al via la prima fase  per la selezione di varietà di vite sostenibili.  Fondazione Edmund Mach e Consorzio Innovazione Vite, hanno in questi giorni attivato un’importante iniziativa nel settore …

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Il futuro della vitivinicoltura al German Winegrowers’ Congress 2016

Pubblicato 14 settembre 2016  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

62° Congresso di viticoltura tedesco. Scienza e industria al servizio del settore vitivinicolo  Viticoltura, enologia, marketing: questi i temi centrali dell’appuntamento di Stoccarda, in programma dal 27 al 30 novembre in occasione di Intervitis Interfructa Hortitechnica. “Un approccio autentico e innovativo per il futuro – Affrontare il cambiamento climatico e la globalizzazione”. Questo il filo conduttore …

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