Degustazioni

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Vinitaly 2016. Vini speciali: dal Crea il meglio della ricerca

Pubblicato 29 aprile 2016  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

Passiti senza solfiti, vitigni recuperati, spumantizzazioni inedite. Nel Padiglione della Regione Lazio il Crea (Viticoltura Enologia di Velletri) ha presentato alcuni vini realizzati presso l’Istituto di ricerca di via della Cantina Sperimentale, frutto degli studi dei dottori Paolo Pietromarchi e Domenico Tiberi. Al Vinitaly, dal Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia …

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“I GRANDI BIANCHI DELL’ALTO ADIGE”

Pubblicato 13 ottobre 2015  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

“I GRANDI BIANCHI DELL’ALTO ADIGE”: FOCUS SU PINOT BIANCO, SAUVIGNON E GEWÜRZTRAMINER Tre straordinari vitigni ci hanno narrato la qualità, l’eleganza, la tradizione del territorio altoatesino, i suoi microclimi, le sapienti cure dei suoi viticoltori e la sua evoluzione enologica Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Gewurztraminer, tre vitigni che ben rappresentano questo straordinario territorio, culla di …

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DEGUSTARE E ACQUISTARE IN CANTINA

Pubblicato 11 agosto 2015  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

DEGUSTARE E ACQUISTARE IN CANTINA: UN TREND CHE RIVITALIZZA LE VENDITE DI VINO SUL MERCATO INTERNO Vinitaly piattaforma di servizi alle imprese con analisi di mercato e business strategy   Il rapporto diretto con il produttore, capirne il lavoro e la passione che stanno dietro ad ogni bottiglia di vino sta diventando sempre più importante nelle …

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Moscato di Baselice

Pubblicato 14 giugno 2015  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

Dalle colline fino a fondovalle, oltre gli alberi, e più in là dove scorre il fiume. Baselice e il Moscato ritrovato    La valle Fortorina nell‘alto Sannio è un oasi di monti, dolci colline verdissime e valli ricche di fiumi. Una zona ad alta vocazione vitivinicola e forte identità territoriale dove nel tempo ha preso vita questa …

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Spumante Lessini Durello DOC: Appunti di degustazione

Pubblicato 24 aprile 2015  /   Di Alberto Grasso  /  0 Commenti

Fresco, godibile, pieno di carattere, è lo spumante Lessini Durello DOC24 campioni degustati alla cieca dal sommelier professionista Claudio Serraiotto Chi stappa una bottiglia di Lessini Durello DOC trova sempre uno spumante fresco, godibile e pieno di carattere: con aroma che ricorda la mela renetta, gli agrumi gialli e grande mineralità tipica dei vini di …

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Az. Agr. Monte Dall’Ora. Visita in azienda

Pubblicato 1 aprile 2015  /   Di Francesco Cerini  /  0 Commenti

Visita Cantina Monte Dall’Ora                 19 marzo 2015 La  Valpolicella,  il territorio a nord di Verona compreso tra il lago di Garda e i monti Lessini, viene generalmente rappresentato come una mano le cui dita sono disegnate  dai  cinque sistemi  collinari  che si    sviluppano    e   …

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