Vitigno Catarratto

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Vitigno a bacca bianca, di origini antichissime è diffuso soprattutto in Sicilia nei due cloni Catarratto bianco comune


e Catarratto bianco lucido.


I suoi 34794 ettari di coltivazione nazionale(25935 di comune e 8859 di lucido), incidono sulle percentuali di coltivazione totale delle uve da vino per circa il 5,2%, e si trovano al 99,9% in Sicilia. E’ un vitigno apprezzato dai viticultori siciliani per la sua produzione abbondante e abbastanza costante, grazie alla sua alta resistenza ai maggiori problemi delle viti.

Coltivato in tutta la regione con percentuali superiori nel Trapanese. Vinificato sia in purezza che in uvaggio conferendo ai vini un tono fresco e fruttato.

Presente nelle doc Alcamo, Contea di Sclafani, Contessa Entellina, Erice, Etna, Mamertino , Marsala, Menfi, Monreale, Salaparuta, Santa Margherita di Belice, Sciacca, Sicilia

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