Vitigno Bombino Bianco o Bonvino

Home  /  Vitigno  /  Vitigno Bombino Bianco o Bonvino

Vit­ig­no Bombi­no Bian­co

Una delle uve bianche più dif­fuse in Italia merid­ionale, in par­ti­co­lare in Puglia, ma anche in Emil­ia Romagna, Lazio, Marche e Abruz­zo, dove viene chia­ma­ta Treb­biano d’Abruz­zo. Fra i suoi sinon­i­mi, Pagadeb­it e Strac­cia Cam­biale uti­liz­za­ti in Emil­ia Romagna, alludono alla sua con­ve­nien­za, in quan­to è un vit­ig­no di ele­va­ta pro­dut­tiv­ità. Nel Lazio è chia­ma­ta Bon­vi­no. Se uti­liz­za­ta con alte pro­duzioni, dà vini neu­tri e assai poco inter­es­sati, ma con basse rese e vinifi­cazioni accu­rate, può dare vini di spes­sore e lun­ga dura­ta, come il Treb­biano d’Abruz­zo di Edoar­do Valen­ti­ni. L’Acer­bi nel 1825 lo cita fra i vit­ig­ni colti­vati nel­la cam­pagna romana, ma anche nei vari Bol­let­ti­ni Ampel­o­grafi­ci, pur essendo cita­to, non ne viene sta­bili­ta l’o­rig­ine.

Articoli Recenti