Vitigno Nero Buono

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Vit­ig­no Nero Buono

Il vit­ig­no Nero buono è colti­va­to qua­si esclu­si­va­mente all’in­ter­no del ter­ri­to­rio del comune di Cori, tan­to che è anche noto come Nero Buono di Cori, in provin­cia di Lati­na e non lon­tano dal­l’area romana. Questo vit­ig­no ha orig­i­ni pres­sochè sconosciute ma è qua­si sicu­ra­mente una vari­età autoc­tona del luo­go e colti­va­ta già in epoca remo­ta. Con­sid­er­a­to otti­mo vit­ig­no da taglio, gra­zie alla per­se­ver­an­za di pochi pro­dut­tori lungimi­ran­ti, è sta­to riscop­er­to e spes­so lavo­ra­to in purez­za dan­do vita a vini carat­ter­is­ti­ci e di val­ore.

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