In Vino Analytica Scientia

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In Vino Ana­lyt­i­ca Sci­en­tia: l’edizione 2015 in Trenti­no

IVAS2015

Un sim­po­sio inter­nazionale sul­la chim­i­ca del­l’u­va, del vino e delle bevande spir­i­tose.

Entro il prossi­mo 30 novem­bre 2014 l’in­vio degli abstract sci­en­tifi­ci

 

Si svol­gerà a Mez­zo­coro­na (Tren­to), dal 14 al 17 luglio 2015, la IX edi­zione di In Vino Ana­lyt­i­ca Sci­en­tia Sym­po­sium, l’evento sci­en­tifi­co inter­nazionale che si focal­iz­za sul­la chim­i­ca dell’uva, del vino e delle bevande spir­i­tose. 

Orga­niz­za­to dal­la Fon­dazione Edmund Mach e dal Cen­tro di Ricer­ca Laim­burg, IVAS2015 sarà l’occasione per pre­sentare tutte le novità in mate­ria di anal­isi stru­men­tali, com­p­rese la metabolom­i­ca, la chemiome­tria e l’analisi sen­so­ri­ale, con par­ti­co­lare rifer­i­men­to alla val­u­tazione dell’autenticità dei prodot­ti.

La sca­den­za per l’invio degli abstract sci­en­tifi­ci è il prossi­mo 30 novem­bre 2014. Il pro­gram­ma defin­i­ti­vo di IVAS2015 ver­rà pub­bli­ca­to nel mar­zo del 2015. 

Lin­gua uffi­ciale dell’evento sarà l’inglese.

 
 
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