Ludovico

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LudovicoEspressione di quello che definiamo Abruzzo “di terra”, la valle Peligna in provincia dell’Aquila, rappresenta la culla del Montepulciano d’Abruzzo. Il comune di Vittorito ne rappresenta la massima espressione guadagnandosi l’appellativo di “Città del vino”. L’azienda Ludovico, fondata negli anni ottanta da Enzo Ludovico per continuare l’operato di suo padre Giovanni, nel 2012 acquisisce nuova linfa vitale con la decisione di Lorenza, figlia di Enzo,di prendere in mano l’azienda e gestirla, nel rispetto delle tradizioni, vedendo la produzione in chiave moderna tendente alla valorizzazione, anche oltre la valle, della qualità del vino prodotto in maniera artigianale sull’unico ettaro di vigna coltivato con concimazioni con stallatico e unici trattamenti con rame e zolfo. Raccolta delle uve e lavorazione in cantina manuale senza aggiunta di lieviti selezionati, senza chiarifiche, senza filtraggi.
I Vini più rappresentativi della cantina:

Suffonte cerasuolo – Montepulciano d’Abruzzo 100% — da vigne Fettuccia e Suffonte. Densità d’impianto 3000 ceppi/ha – resa 80 q.li/ha. Fermentazione in totale assenza di bucce, affinamento in acciaio. Anidride solforosa totale all’imbottigliamento 26 mg/l
Suffonte montepulciano – montepulciano d’Abruzzo 100% — da vigne Fettuccia e Suffonte. Densità d’impianto 3000 ceppi/ha – resa 70 q.li/ha. Macerazione controllata 6 giorni, affinamento in acciaio. Anidride solforosa totale all’imbottigliamento 41 mg/l

Azienda: Ludovico
Indirizzo: Via Piano S.Maria 165, 67030 Vittorito (Aq)
Telefono: 329 7862571
E-mail: vinosuffonte@gmail.com
Sito web: www. vinosuffonte.it
Proprietario: Enzo Ludovico
Superficie coltivata a vigneto: 1 ettaro

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Pubblicato: 11 ottobre 2016

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Categoria: Abruzzo, Italia Centrale, Provincia dell'Aquila

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