Viniveri 2017

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viniveri-2017La più longeva manifestazione italiana di vini e prodotti alimentari ottenuti da processi naturali, organizzata dal Consorzio Viniveri dal 7 al 9 aprile, a Cerea, a pochi chilometri da Verona.

 

 

 

 

 

Simbolo della XIV edizione il bellissimo manifesto, che simboleggia la forza della rinascita della primavera come acerea-2017uspicio di rinascita dei territori colpiti dal sisma, realizzato dai bambini della scuola dell’infanzia di Acquasanta Terme, paese terremotato in provincia di Ascoli Piceno. Un centinaio di “artigiani del vino” indipendenti, italiani ed esteri, provenienti da Austria, Repubblica Ceca, Francia, Slovenia, Portogallo, Spagna,uniti dalla passione e la condivisione di una filosofia produttiva che va oltre la certificazione biologica europea: quella di generare vino senza pesticidi, l’uso della chimica di sintesi in vigna e senza l’uso di addizioni e stabilizzazioni forzate in cantina. Il percorso gastronomico, proposto in abbinamento ai vini dei vignaioli artigiani di ViniVeri, annovera due giovani chef di talento, Enrico Bartolini – che oltre ad aver ottenuto due stelle Michelin al Mudec di Milano, una stella a Bergamo e una a Castiglione della Pescaia, fa parte dei Jeunes Restaurateurs d’Europe – e la talentuosa Martina Caruso di Salina, recentemente premiata come migliore chef donna da Identità Golose 2017. Alla “Primavera”, nella sua accezione di rinascita, è dedicata l’edizione 2017 di ViniVeri. Rinascita di territori, comunità e tessuto produttivo duramente colpiti dai terremoti che dal 24 agosto scorso hanno devastato alcune zone del centro Italia. Per sostenere concretamente il disagio di tanti contadini e delle attività produttive legate alla terra e all’identità del territorio messe in ginocchio dal sisma, 5 euro di ogni biglietto di ingresso a ViniVeri 2017 verranno devoluti all’associazione “Per la Vita di Castelluccio di Norcia ONLUS” che destinerà in concreto la somma raccolta ai piccoli produttori di Castelluccio di Norcia. Ai contadini autentici che coltivano gli antichi legumi e cereali della zona un aiuto al lavoro di ricostruzione della loro attività e filiera produttiva. Il Consorzio ViniVeri donerà anche un contributo in denaro proveniente dalle proprie casse destinato ai medesimi scopi, impegnandosi altresì a raccogliere fondi da privati a cui ciascuno potrà contribuire effettuando una donazione volontaria al Consorzio ViniVeri.

ViniVeri 2017 – Vini secondo Natura Venerdì 7, Sabato 8 e Domenica 9 aprile 2017

AreaExp – via Libertà 57, Cerea (VR) dalle 10:00 alle 18:00

Ingresso: € 25 

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Pubblicato: 22 marzo 2017

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Categoria: Blog, Eventi

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